Om mig

Mitt foto
Jag är en 53 år tung man med åsikter om det mesta som rör livets godsaker. Man kan dö av många orsaker. Cognac är inte den sämsta

lördag 10 november 2012

Chevretoast med färska fikon i rödvinssås

I grunden ett recept från Tina Nordström, men jag gör lite som jag själv tycker

Chevre på rostat bröd gratineras i ugnen.

Smält socker i en stekpanna, lägg i färska fikon (delade) och ge dessa en stekyta, tillsätt en rosmarinkvist och häll på rödvin.

Serveras till den gratinerade ost.

Gott!



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar