Favorit i repris!

Söders hjärta är en krog jag gärna återvänder till, senaste blogginlägget 2011-11-12, nästan ett år sedan.

Vi hade vid senaste besöket en sen bordsreservation och det påverkade dessvärre utbudet på menyn, ett flertal rätter var slut.

Men löjromstoasten fanns kvar:

Deras lammentrecôte med råstekt potatis och fetaostcreme var perfekt tillagad och välsmakande, dessvärre orkade jag inte äta upp allt.

Fullsatt en fredag kväll, så beställ bord!

Osmaklig sushi

I Göteborg lägger dom Skagenröra i Californiarolls - OSMAKLIGT! Fy skäms, gör om, gör rätt!

(jag har glömt vad Sushihaket heter och det var väl lika bra det!!)

Hotell Eggers

Senast jag besökt Hotell Eggers i Göteborg var på slutet av 70-talet och då var det ett riktigt sunkigt ställe.

Men förändring har skett genom åren och det till det bättre.

Konstnärslunch en torsdag 95 kronor, ärtsoppa med fläskkorv/kokt fläsklägg, 2 cl ljummen punsch, pannkakor med sylt och grädde.

En oprövad pärla

Le Bistro Wasahof. Jag har flera gånger åkte förbi Wasahof på Dalagatan, men aldrig besökt.
Men nu när favoriten Minerva lagt ner så ligger Wasahof bra till.

Löjrom är ju alltid gott!

Musslor i olika varianter, skaldjursplatåer mm ur det svenk-franska köket finns på menyn, själv åt jag en entrecôte med Café de Parissmör och pommes frites.

Beställ bord, det var trångt!

Dansk favorit

Café Gammeltorv i Köpenhamn är en av mina absoluta favoriter för ett smörrebröd og en lille en

Trångt så beställ bord i god tid!

Förutom rätterna på spisekortet så har dom dagens på griffeltavlan.

Ägarna är själva i restaurangen, han i köket och hon i matsalen, det borgar för kvalitet!

Johan P

Besök Johan P - En av Malmös bättre krogar! En restaurang på Lilla Torg och en Ostronbar i Malmö C

Menyn består till 99% av fisk och skaldjur, deras stekta strömming med potatismos 

rödspätta meunière rekommenderas. 

Skaldjursplatåerna ser läckra ut, men är oprövade 

Deras meny är ett prisvärt alternativ, vid senaste besöket en halv gratinerad hummer, ovan nämnda rödspätta och vit chokladmousse för under 500-ingen!

Tips! Early fish!

Jag äter inte gärna lever

Jag äter inte gärna lever, något jag dock gjorde som barn men så tvingades jag äta skolans fruktansvärt vidriga leverrätter.................

Men om jag hamnar på en restaurang och dom har kalvlever då frestas jag att beställa det.

Bistro Süd är en sådan krog!

Vid ett av mina senaste besök på nämnda etablissement så serverades en kalvlever med höstäpplen och rökt sidfläsk - SMASKENS!

Deras råraka med löjrom är också klart godkänd!

en av Söders alla krogar!

Av en händelse så hamnade vi på Södra Sällskapet en lördag lunch. Att vi hamnade här beror mest på att vi var hungriga, men vi blev inte besvikna.

Deras lördagserbjudande var bland annat Entrecôte Café de Paris med GRAVID rödlökstomat

Helt OK för 110 kronor, jag har ätit dyrare köttbitar som varit riktigt dåliga, men här en ordinär köttbit väl stekt (inte välstekt) bra kryddad. 

Den gravida rödlökstomaten visade sig vara en vanlig tomatsallad.

Bra lördagserbjudande! 

Chevretoast med färska fikon i rödvinssås

I grunden ett recept från Tina Nordström, men jag gör lite som jag själv tycker

Chevre på rostat bröd gratineras i ugnen.

Smält socker i en stekpanna, lägg i färska fikon (delade) och ge dessa en stekyta, tillsätt en rosmarinkvist och häll på rödvin.

Serveras till den gratinerade ost.

Gott!

Man in the Moon

En av Stockholms gastropubar - Man in the Moon, ordentlig öllista med variation och "gästspel"!

Men, dom kan laga mat också!

Jag kan vara ganska skeptisk till pubar och deras mat, men här finns både en pubmeny och omväxlande a la carte (varierar efter säsong). Man in the Moon har även sparristema under den korta men intensiva säsongen och oktoberfest.

Stor lokal och mycket folk!

Rekommenderas - om inte annat så i alla fall för dryckenskap!

I en lite fiskeby........

Om du är på Kullahalvön, missa för guds skulle inte Svanshalls krog

Kanske inte den charmigaste inredningen, men en fantastisk utsikt över Skälderviken och Bjärehalvön

Vällagat och gott.

Trevlig personal som tar sig tid med gästerna

Olé olé eller Au lait au lait

Vid senaste besöket på Café Olai så vid bordet bredvid var det en (svensk) kvinna som i mobiltelefon meddelade sin dotter att hon befann sig på det där Olé Olé varvid jag och mitt sällskap fullkomligt höll på att förgås av skratt!

Sedvanlig kall anrättning, gammeldansk och en stor öl!

Var beredd på att köa, fler och fler hittar vägen till Olé Olé.

Leif Mannerström bjuder på middag!

Var bör man äta fisk? Jo i Göteborg och varför inte på restaurang Kometen!

Jag beställde friterad ansjovis med bearnaisesås som förrätt - en höjdare!

Och till huvudrätt Kokt slätvar på ben med brynt smör, hackat ägg, räkor, färskriven pepparrot och kokt anyapotatis 325:-

Ser väl gott ut?

Men, fisken var mer eller mindre rå så jag begärde att dom skulle göra om den.
Då fick jag en liten mellanrätt

Efter ett tag kom det in en ny portion slätvar, men den var rå! Och då hade Leif Mannerström själv kommit in i matsalen och gick och småpratade med gästerna varför vi påkallade hans uppmärksamhet och visade honom den något okokta fisken.

Tallriken följde med Leif ut i köket och efter en stund kom han in med en tredje portion slätvar och serverade mig samtidigt som han meddelade att han bjöd mig på dagens middag.

 Så agerar kockarnas kock!

Trots missödet med slätvaren,  höga poäng!